Pizza sa šparogama i šampinjonima

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Potrebni sastojci:

 Kore:

-          2- 3 tikvice oguljene i narezane na kockice

-          ½ šalice (2dcl) mljevenog lana

-          1 češanj

-          Svježi bosiljak

-          ½ žličice himalajske soli

 

Preljev:

-          1 šalica ( 2 dcl) sjeckanih šparoga

-          ½ šalice dehidriranih cherry rajčica

-          Svježi bosiljak

-          Origano

-          ½ šalice sjeckanih šampinjona

-          ½ žlice maslinovog ulja

-          ½ šalice  svježih sjeckanih cherry rajčica

-          ½ žlice veganskog kvasca

-          Sok od limuna prema okusu

 

Sir:

-          1 šalica indijskih oraščića namočenih par sati

-          Sok od limuna

-          1/3 šalice vode

-          ½  žličice himalajske soli

-          Komadić svježeg luka

-          ½ žlice veganskog kvasca

 

Postupak: Prvo napravimo smjesu za kore.  Tikvice ogulimo narežemo na kockice, dodamo sol,  začine,  sve sastojke stavimo u blender, s malo vode mikasamo  sve dok ne dobijemo pire, dodamo lan i smjesu rasporedimo u obliku krugova u dehidrator. Dehidriramo 8-10 sati na 45 st.

 

Sve  sastojke stavimo u sjeckalicu i napravimo gustu smjesu.

 

Sir radimo u blenderu, sve sastojke stavimo u blender i miksamo do fine strukture.

 

Šparoge mariniramo par sati u maslinovom ulju kojem dodamo malo limunovog soka i par zrnca himalajske soli.

 

Kada su kore gotove, stavimo na njih preljev, dehidrirane i svježe cherry rajčice, sjeckane šampinjone, šparoge i sir.
 

 

Dobar tek!

 

Krem juha od mahuna

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

-       1 manja mrkva

-       10 većih mahuna

-       Pola šalice indijskih oraščića namočenih par sati

-       Pola oguljene jabuke

-       Četvrtina luka

-       4 veća šampinjona

-       ½  češnja češnjaka

-       1 mala žličica himalajske soli

-       ½  male zličice kurkume

-       1 žlica maslinovog ulja

-       Par listova peršina

-        ¼ limuna

-       3-4 dcl tople vode

 

Mjera: šalica od 2 dcl

 

Postupak: sve navedene sastojke stavimo u blender i miksamo do željene finoće juhe.

 

Količina je dovoljna za tri obroka

 

 

Raw Smoothie s jagodama i keljom!

Ovo je moj drugi današnji raw smoothie. Jutarnji sam napravila od samoniklog bilja, jabuka, limuna, đumbira, peršina i naranče, u omjeru 40% voća i 60% samonikle zelenjave.
















Drugi moj današnji Smoothie koji je u sastavu  80 % voća i 20 % zelenjave. 

- 2 dcl raw sezamovog mlijeka
- 1 banana
- 10 jagoda
- 1 šalica grožđa
- 2 velika lista kelje

Sve sastojke staviti u blender i miksati do fine strukture.

Mmmmmmmmmmm.......njaaaaaaaaami!!

I'm Have over energy!