srijeda, 22. listopada 2014.

Kaki kolač s kokosom











Sastojci za koru

-          2 zrele kaki jabuke

-          1 šalica badema (namočenih i osušenih)

-          1 šalica oraha

-          Pola šalice kokosovog ulja

-          1 žlica rogača

-          1 žlica kakaa

-          2 žlice agava sirupa

-          1 žličica cimeta

-          Aroma vanilija

-          4 smrznute jagode

Sastojci za čokoldni preljev:

-          1/2 šalica kokosovog ulja

-          2 žlice agava sirupa

-          1 žlica kakaa

-          1,5 žlica rogača

-          Pola žličice cimeta

-          Kokosove ljuskice

Kora: Prvo u blenderu samljeti bademe i orahe, zatim dodati kaki jabuke i ostale sastojke, te kratko promiksati. Smjesu staviti u kalup i utisnuti u nju komadiće jagoda. Staviti u frižider na sat vremena. Kada se podloga ohladi, staviti na nju  čokoladni preljev!

Čokoladni preljev:  rastopiti 1/2 šalice kokosovog ulja, dodati kakao, rogač, cimet, agava sirup. Prelijati po kolaču i posipati kokosovim ljuskicama.

 

četvrtak, 16. listopada 2014.

Pobijeđena je još jedna Alergija

Pobijeđena je još jedna Alergija, zahvaljujući sirovim sokovima  od cikle, mrkve i celera, zelenih kašastih sokova uz prehranu reduciranim namirnicama.
Pacijentica nije bila baš disciplinirana pa je tretman duže potrajao i liječenje. Najvažnije je, da smo se uspjeli riješiti alergije.
Alergija je kronična i tvrdoglava bolest za suvremenu* medicinu ona je neizlječiva!
Alergija je pad imuniteta i tijelo odnosno sluznice reagiraju na svu prašinu koja se nalazi u zraku pa čak i na atmosferske promjene. Sluznice  postaju preosjetljive. Alergija je kao i rak, ne može se izliječiti, već treba podići imunitet i tako ona nestane. Nije lako, pacijent treba biti discipliniran. Želim reći samo to, da su se simptomi počeli povlačiti nakon popijene prve litre soka  dobivenoga hladnim prešanjem. Alergija voli šećer, škrob, kavu, alkohol, gazirana pića, industrijske proizvode, a ne voli Sirovo. T u je ona najprije gotova!

Alergija se najprije, najučinkovitije može izliječiti Sirovom prehranom, sokovima koje sam spomenula i zelenim kašastim sokovima.To znam i iz osobnog iskustva!


srijeda, 8. listopada 2014.

Povrtni Burgeri















Sastojci:

1 šalica lješnjaka

1 šalica oraha

1 mrkva

1 mladi luk

1 manji Poriluk

½ manjega batata

½ crvene paprike ili zelene

Pola šalice suhih šampinjona

1 mala žličica himalajske soli

Pola šalice natopljenog zlatnog lana

1 žlica Psylliuma (opcionalno)

Par listova peršina

Origano

Postupak:  u blenderu samljeti orahe i lješnjake. U zdjelu naribati mrkvu, batat, papriku, nasjeckati  peršin, luk i poriluk, dodati šampinjone, sol, origano , namočeni lan i Psylliuma. Zamijesiti sve sastojke i oblikovati u burgere. Staviti u dehidrator na sušenje 4 – 5 sati!

Napraviti Tartar umak i prelijati preko burgera i dodatne salate prema želji.  Mogućnosti su  bezbrojne, samo treba imati ideju kojom ćete obradovati vaše okusne pupoljke.

Ovo su zaista nabolji burgeri koje sam dosada jela. Ne sjećam se da se takovi okusi mogu naći u kuhanoj  „ građanskoj hrani“.

Povrtni burgeri
  su zapravo najbolji burgeri na svijetu, taman da ih stavimo samo na list salate ili zelje, dovode okuse do savršenstva. Najveća vrijednost od svega toga je u tome što su zdravi za naše tijelo koje iz njih  može dobiti samo vrijedne sirove sastojeke, vitamine i minerale baš kakve potrebuje naše tijelo!