SamoSirovo za zdravlje: Voćna moćna energija

SamoSirovo za zdravlje: Voćna moćna energija: T ijelo, da bi imalo brzi protok tvari i da bi dobilo dovoljno energije za funkciju mora biti opskrbljenom fruktozom, dakle voćnim šeće...

Voćna moćna energija

Tijelo, da bi imalo brzi protok tvari i da bi dobilo dovoljno energije za funkciju mora biti opskrbljenom fruktozom, dakle voćnim šećerom koji daje energiju i izgrađuje naše tijelo.

Svima je sigurno poznata ona rečenica „nakon ručka moram prileći, ulovila me fjaka'', ne znajući da je ta „fjaka'' ili pospanost, nastala  konzumacijom namirnica koje su također pogrešno kombinirane.

 Dakle, umor nastaje zbog teško probavljivih kuhanih i prerađenih namirnica za koje je potrebna energija. Drugim riječima hipotalamus šalje signale da nema energije za ništa drugo, već samo za probavu neadekvatne hrane. To vam se sigurno neće dogoditi ako konzumirate voće u većini i povrće, te šaku dvije orašastih plodova koji nisu pečeni i zasoljeni.

Voće je najidealnije ljudska hrana koja je opskrbljena energijom, koja je potrebna da obnavlja naše stanice, da čisto tijelo od nakupina koju su zaostale u tijelu jer je ono nije moglo izbaciti. Ne zaboravite da gomilanjem takvih tvari nastaju razne bolesti, pad energije.
Ake jedete previše orašastih plodova kao što su slatkiši napravljeni od njih, razni kolači i torte, dogodit će vam se slična pojava. Pogrešno je to kada se želi ljude pridobiti na sirovu prehranu kolačima i tortama. Rekla bih čisti komercijalizam na uštrb zdravlja i neupućenih!

U sirovojelstvu je najvažniji balans namirnica i to u omjeru 75:20:5, da pojasnim 75% voća i zelenja (salate), 20% povrća i 5% orašastih plova, potrebno je konzumirati svakodnevno.
Voće se može konzumirati svježe ubrano ili iz zamrzivača kao fini hladni desert u koji možete dodati neke orašaste plodove ili kokosov sušen čips, poneku datulju, grožđice ( prije konzumiranje potrebno ih je oprati u toploj vodi kako bi se sa njh skinula ulja i razna sredstva za čuvanje sušenog voća, koje se još uvijek koristi.
Najbolje je konzumirati sezonsko voće i povrće, a viškove spremiti u zamrzivač. Takvo voće će uvijek dobro doći bilo da ste poželjeli fini desert, počastiti na brzinu goste slatkim, ili sebe kada nemate vremena da si pripremite kompletan sirovi ručak. 

Moj prijedlog, ako ste na kuhanoj prehrani, zamijenite jedan do dva obroka voćem i salatama, vidjet ćete koje će vam se pozitivne promjene dogoditi već u roku nekoliko dana dana. Evo nekih benefita: povećanje energije, zaboravit ćete na umor, smanjenje bolova, pad kilograma, redovito pražnjenje crijeva, prestanak glavobolja, bez prehlada, gripe i ostalih konvencionalnih medicinskih bolešti.
Dakle jedite voće u neograničenim količinama i opskrbite si stanice energijom i zdravljem! 

By Nada Zlatar Lukavski 

Brza hrana

Osviješteni je nazivaju „smećem“, ne bez razloga. Redovitom i čestom konzumacijom neki su si priskrbili opaku bolest, pretilost, zakiselili organizam, postali stari i hromi, agresivni i depresivni. Takova hrana u sebi sadrži najviše aditiva, pesticida, glutena, bojila, pokvarenih i kloriranih sastojaka, štetnih začina, s jedinim ciljem, da bi bila što ukusnija i da bi se mogao njenom prodajom u prvom redu  zaraditi dobar profit.
Razlog je taj što se ta hrana priprema i tretira kao što je i definirana u nazivu, na brzi način pod visokim temperaturama, a namirnice nemaju veze s prirodnim sastojcima, time  postaju anorganske i štetne za naš organizam
Mogli bi nabrajati unedogled po dugoj listi izbora: (sendviči, čipsi, sladoledi, burgeri, slanci, hamburgeri, hot-dog, kebab..) sve su to namirnica koje vabe „zamamnim mirisom“ i reklamom  sa svakog ugla, djecu i odrasle da ih kupe i zadovolje svoje nepce. Prodavači zarađuju, na prvom mjestu im je profit, a za zdravlje koga briga!

U toj cijeloj priči najviše stradaju djeca odnosno učenici i studenti i svi oni koji imaju manjak slobodnog vremena, pa se žele izvući na brzi obrok iz kioska.
Gdje ste vidjeli da se pokraj neke Škole ili Fakulteta u kioscima nude svježi sirovi sokovi , voće i sirove zdrave grickalice od sušenog voća i povrća napr, sladoledi od sirovog voća i slično?!
Napravimo grubu analizu jednog hamburgera. Pecivo je čisti gluten s dodacima konzervansa i aditiva kako bi što duže moglo stajati u nekoj foliji da se ne kvari, može biti i godinu dana, tako čekajući potencijalnog korisnika. Za usporedbu, domaći kruh koji ispeče moja baka može stajati na optimalnoj temperaturi samo dva-tri dana jer nema u sebi konzervansa i primjesa, te se počinju javljati pljesni.
Mesni sadržaj ham-burger koji ide uz to pecivo gori je od bojnog otrova. Prepun aditiva, klora, bojila, štetnih hormona, k tome pržen u prepečenom ulju čiji sastojci oslobađaju štetne trigliceride koji su pravi potencijal za rak.
Pitam se kako bi ljudi i djeca bili zdravi kada su skloni takvim navikama na koje ih nitko od mjerodavnih ne upozorava. U školama i vrtićima nema takvoga pristupa, što je veoma zabrinjavajuće.

Zapravo čini mi se da to nije ničija briga, osim nas nekih pobornika zdrave prehrane i zdravlja.
Doba kuhane i prerađene hrane  je doba u kojem suvereno vladaju ovisnost, praznovjerje i mikrobi. Zamislite onoga hamburgera koji je u prvotnom obliku bio smrdljivo pokvareno mrtvo tijelo. Meso se počinje raspadati u roku od par minuta. Sve loše navike i životinjske sklonosti u čovjeku, nastaju jedenjem kuhane i prerađene hrane, uzimanjem lijekova i opijata.
Povrće je važno konzumirati radi sirove celuloze, minerala , vitamina i škroba, koji su potrebni našem tijelu da bi ga očistilo od dugogodišnjih nakupina koje se nalaze u crijevima, žlijezdama i probavnom traktu, a koje su odgovorne za naše zdravlje, odnosno bolesti.

Nudim Vam recept za kraljevski povrtni burger koji je po svom sastavu i nutritivnim vrijednostima superiorniji od hamburgera brze hrane.

Povrtni burgeri

Sastojci:

1 šalica lješnjaka

1 šalica oraha

1 mrkva

1 mladi luk

1 manji Poriluk

½ manjega batata

½ crvene ili zelene paprike ,

Pola šalice sušenih šampinjona

2 žlice konopljinog brašna ili bundevinog

1 mala žličica himalajske soli

Pola šalice natopljenog zlatnog lana

1 žlica Psylliuma (opcionalno)

Par listova sjeckanog  peršina

Origano

Postupak:  u blenderu ili sjeckalici samljeti orahe i lješnjake. U zdjelu naribati mrkvu, batat, papriku, nasjeckati  peršin, luk i poriluk, dodati šampinjone,himalajksu  sol, origano, namočeni lan i Psyllium. Zamijesiti sve sastojke i oblikovati u burgere. Staviti u dehidrator na sušenje 4 – 5 sati ili više.

Napraviti sirovi tartar umak,  prelijati preko burgera i dodati salatu prema želji. Mogućnosti su bezbrojne, samo treba imati ideju kojom ćete obradovati vaše okusne pupoljke i drage osobe, pogotovo djecu!

Ovo su zaista nabolji burgeri koje sam dosada jela. Ne sjećam se da se takovi okusi mogu naći u kuhanoj „ građanskoj hrani“.

To su zapravo najbolji burgeri na svijetu, taman da ih stavimo samo na list salate ili zelje, dovode okuse do savršenstva. Najveća vrijednost od svega toga je u tome što su zdravi za naše tijelo koje iz njih  može dobiti samo vrijedne sirove sastojeke, vitamine i minerale baš kakve potrebuje naše tijelo!

by Nada Zlatar Lukavski
Istraživačica, prezenterica i voditeljica radionica sirove hrane.

http://sirovirecepti.blogspot.com
https://www.facebook.com/sirovireceptiblogspotcom
https://www.facebook.com/Zdravlje-iz-Prirode-prirodno-lije