Božićna torta s goji bobicama

U ovo blagdansko vrijeme prejedanja donosim vam jedan zdravi recept sa zdravim sastojcima bez štetnih namirnica kao što su: šećer, jaja, maslac, margarin, brašno, kupovna čokolada, razni prašci. Sve su to sastojci koji razaraju naše tijelo i izazivaju mnoge bolesti, zato što se naše tijelo ne  može osloboditi anorganskih tvari, imamo enzim samo za probavu svježe i neprerađene hrane. Od ovoga zdravog kolača-torte nećete se udebljati niti će vam se zdravlje pogoršati, a tlak će vam ostati stabilan, kilogrami  će vam biti pod kontrolom. Napominjem nemojte zaboraviti izlagati se  jačim fizičkim aktivnostima kao naprimjer: šetnja uzbrdicom, trčanje ili brzo hodanje, najbolje po nekim šumarcima i udaljenim mjestima bez doticaja smoga.
Uživajte u ovome  blagdanskom kolaču ne razmišljajući o posljedicama.

Želim vam Blagoslovljen i čestit Božić!

Božićna torta s goji bobicama

Potrebni sastojci:

-          1 1/2 šalica badema namočenih preko noći, osušenih

-          1 šalica mljevenog kokosa

-          1 šalica indijskih oraščića

-          Pola šalice kokosovog  maslaca

-          1 zlica kokosovog ulja, rastopljenog

-          1 zlica kakao maslaca, rastopljenog

-          5 datulja namočenih

-          ½ šalice grožđica namočenih

-          1 šalica svježih goji bobica (smrznutih)

-          2 žlica meda

-          4 žlica agava sirupa

-          Cimet na vrh žličice

-          Vanilija na vrh žličice

-          2 žlice  sirovog kakao  praha

-          1 žlica rogača, fini prah

-          Sok od  1 limuna

Postupak:

Prvo samljeti u blenderu Vitamix ili nekom drugom multipraktiku bademe i oraščiće u fino brašno i odložiti na stranu. Preporučam samljeti još dodatno kokos u finije brašno. Zatim staviti u blender goji bobice i pola dcl kokosovog maslaca kojega ste prethodno otopili. Koristila sam goji smrznute bobice te sam ih ostavila na sobnoj temperaturi da se odmrznu kako se ne bi stvarale grudice koksovog maslaca kada se pomiejša maslac i hladne goji bobice. Obadvije namirnice trebaju biti izjednačene temperature.

Smeđa kora:

Pomiješati mljevene bademe, namočene datulje i grožđice, dodati 1 žlicu agava sirupa, i žlicu meda, 2 žlice  sirovog kakao  praha, 1 žlica rogača, fini prah, dodati cimet, 2 žlice kokosovog ulja, 1 žlicu kakao maslaca, pomiješati sve skupa u ravnomjernu smjesu i staviti u kalup polovicu. Na crnu smjesu dodati smjesu od goji bobica i kokosa.

 

Kora od goji bobica:

Pomiješati 1 šalicu mljevenih indijskih oraščića, 1 šalicu kokosa, pola šalice kokosovog svježeg maslaca dodati  1 zlicu meda, 2 žlice agava sirupa, sok od limuna, vaniliju, 2 žlice kokosovog ulja, 1 žlicu kakao maslaca, smjesu od goji bobica koje ujedno daju jednu toplu boju kori.  Dio goji bobica možete umiješati i cijele u smjesu radi efektnijeg izgleda. Smjesu staviti u kalup na smeđi dio. Zatim je prekriti ponovo polovicom smeđe kore. Tortu staviti  u frižider da se malo stisne na sat dva, nije potrebno stavljati u zamrzivač. Kada se sastojci stisnu, gore napraviti čokoladnu glazuru kojom se prelije torta.

Čokoladna glazura: 
Otopiti 2 žlice kokosovog maslaca, 2 žlice kakao maslaca, dodati dvije velike žlice kakaa, 1 žlicu rogača, par kapi limuna, 2 žlice agava sirupa, 1 žlicu meda, cimet, papar na vrh noža. Smjesom preliti tortu  i ostaviti u frižideru da se stisne. Naznačiti nožem kriške prije nego se sasvim stvrdne, da se lakše reže i da ne puca kora. 
Smjesa je dovoljna za kalup promjera 18 cm.

Dobar tek!

Sretni blagdani!

Visoki krvni tlak

Ljudi često u svom govornom izrazu vole reći 'digao mi se tlak', pri tome misleći na neugodne simptome koji mogu biti i smrtonosni. Kada nisam znala kako prehrana utječe na ljudsko zdravlje, često sam se pitala što je visoki krvni tlak u organizmu i što ga  izaziva. Moja tetka često je znala reći kako je boli glava, te da joj se digao tlak,  ujna koja je bila mlada žena podlegla je visokom krvnom tlaku, oslabio joj je srce i bubrega, koji nisu mogli više funkcionirati te je 'zaspala' zauvijek. Za utjehu ljudi vole reći da je to 'lijepa smrt' i da takvu treba svakako poželjeti. Posljedica sve te bolesti bilo je obilato konzumiranje mesa i mesnih prerađevina, brašna, bijeloga kruha, šećera i kolača.

Nekada su ljudi umirali od pothranjenosti, i nedostatka važnih nutrijenata, te su ih napadale svakakve bolesti, kuga, kolera i slično, jer im je imunitet bio jako slab. Danas se događa krajnja suprotnost, kada ljudi obolijevaju od prehranjenosti, opterećujući svoje tijelo anorganskim otpadom koje tijelo ne može izlučiti. Hrana siromašna kisikom potencijal je za sve bolesti.

U našem tijelu postoji 2500 m krvnih žila, većih, manjih, tanjih pojednostavljeno. One imaju svoju funkciju da nam u sve dijelove tijela, mišića, mozga, žlijezda, stanica dopreme kisik. Živa bića i naše tijelo trebaju kisik, ne samo onaj koji udišemo, kako ljudi misle. Mi trebamo kisik koji se pretvara u energiju i koji drži naše djelo da ispravno funkcionira i da bude zdravo. Iz toga proizlaze kvalitete svih naših psiho fizičkih aktivnosti, funkcija, ponašanja, percepcije i u konačnici zdravlja. Posljedice visokog krvnog tlaka mogu biti, infarkt srca, moždani udar, slabost bubrega.

Kada se naš krvožilni sustav popuni plakom, žutom tvorevinom, koje nije mogla iz našega tijela izaći jer nije bilo dovoljno energije i živih enzima, da bi ga se tijelo riješilo krv postane gusta ili 'medena' radi kuhane hrane, koja je manjkava kisikom. Najveći krivci za podizanje krvnog tlaka su, sol, žitna hrana, meso, bijelo brašno, kofein, stres. Idealan krvni tlak za sve dobne skupine je: 80/120, a sve ostalo povišenje upućuje na zakrečenje krvožilnog sustava te dovodi do opasnih posljedica, moždanog i srčanog udara.

Visoki krvni tlak možete dovesti pod kontrolu ako počnete jesti velike količine voća, povrća i sirovih hladno prešanih sokova, te izostaviti brašno, meso i mesne prerađevine, sireve, jaja, kolače, torte, rafnirani bijeli šećer i sve štetne namirnice o kojima je bilo riječi u ovoj kolumni.

Nedavno mi se javio jedan prijatelj mlađe dobi, klasičan vegetarijanac, te zatražio pomoć kako da sirovom prehranom riješi visoki krvni tlak. Pio je tablete za sniženje.

Na moju preporuku da promijeni svoje dosadašnje prehrambene navike i da prijeđe na sirove hladno prešane sokove od voća i povrća i zelene kašaste sokove, njegov tlak je u roku od 5 dana došao u normalu, a on je izgubio nekoliko kilograma viška težine, te dobio više energije i tijelo okrijepio snagom i zdravljem.

Donosim jedan pred blagdanski sirovi recept od kojega vam sigurno neće narasti tlak. U ovome receptu nisu sadržane pržene i pečene štetne namirnice poput: jaja, bijeloga brašna, šećera, maslaca, margarina, čokolade.

Božićne zvjezdice

-          1 šalica indijskih oraščića

-          1 šalica badema ( namočenih, posušenih, oguljenih)

-          1 i više šalica kokosa, prema potrebi

-          Sok od pola limuna

-          Vanilija

-          1-2 žlice kokosovog ulja

-          Neki zaslađivač: med, agavin sirup, i slično

Postupak: u bleneru ili multipraktiku samljeti bademe i indijske oraščiće u brašno, zamijestiti s ostalim sastojcima smjesu i oblikovati rezačem u zvijezdice. Staviti u dehidrator i sušiti 8 sati ili duže,  dok ne postanu hrskavi. 

Raw puding od kaki jabuke

Odličan je to sirovi obrok ili međuobrok,  za velike i male, za đake i sportaše, studente i zaposlene, bez aditiva, šećera, bojila, mlijeka.

Dakle za ovaj fini sirovi puding potrebno nam je:

- 1 šalica svježe butternut tikvice

- 2 kaki jabuke mekane i zrele

- 1 banana

-  nekoliko datulja, prethodno namočenih

- malo cimeta

- 3 velike žlice chie sjemenki

- pola dcl vode

Sve sastojke staviti u blender i miksati  do glatke strukture. Pomiješati sa sušenim voćem, odložiti u zdjelice i staviti u frižider. Ukrasiti po vlastitoj želji nekim orasima.

Čips od banana

Čips od banana!? 
Ah tko ga ne bi volio. Odličan, pun energije, za učenike, za sportaše, studente, mame i tate, morao bi naći svoje u mjesto u svakoj torbi. Odličan je izvor energije i najbolja zdrava sirova grickalica odličnog okusa. 
Niti jedno dijete vam neće reći da je bljak!! 
Bolji je od groznih slatkiša koje 'gurate' djeci u usta, koji su puni anorganskih tvari (šećera, aditiva, bojila, e-ova..) te izazivaju mnoge bolesti i poremećaje.

 RP/: Potrebno Vam je nekoliko kg banana, koji nisu jako zrele a ne smiju biti niti zelene, tada nemaju dovoljno voćnog šećera. 
Treba uzimati samo ispravne jedinke koje nisu suviše mekane. Potrebno ih je narezati na kolutiće  debljine 3-4 mm. Potopiti na kratko u limunovu kiselinu koja se pomiješa s vodom. Ocijediti i lijepo poslagati na police nekog dehidratora. Ostaviti neka se suše prvo na 70 st. C 4 sata, nakon toga smanjiti temp na 65 st. C, zavisi kakav imate dehidrator. Sušiti 12-14 sati. Odložiti čips u staklenke, koje treba dobro zatvoriti. 

Kemoterapija ne liječi već pogoršava kiselost organizma

Što je rak i kako on nastaje?

Osnovni uzrok raka službeno je otkriven prije 1923., a pronalazač je 1931. za to dobio Nobelovu nagradu iz medicine. Vrlo mali broj ljudi u svijetu zna za to, jer je ta istina nažalost sakrivena od javnosti.

Godine 1931. njemački znanstvenik Otto Heinrich Warburg (1883.-1970.) primio je Nobelovu nagradu za pronalazak osnovnog uzroka raka. Dr. Warburg je otkrio da je rak rezultat anti-fiziološkog načina život i loše prehrambene higijene!

Anti-fiziološkim načinom prehrane (pretežno hranom koja zakiseljuje - meso, sirevi, ) i fizičkom neaktivnošću tijelo stvara kiselu sredinu slabo opskrbljenu kisikom.

Stanična kiselost istiskuje kisik, a pomanjkanje kisika u stanicama stvara kiselu sredinu.

Dr. Warburg je rekao: “Pomanjkanje kisika i kiselost su dvije strane iste medalje: ako netko ima jedno, ima i drugo”.

Ako imate previsoku kiselost, automatski će vam nedostajati kisika u organizmu; ako vam nedostaje kisika imat ćete zakiseljen organizam. Kisela sredina je sredina bez kisika.

“Oduzmete li zdravoj stanici 35% njezinog kisika, možete je pretvoriti u stanicu raka za samo dva dana”, tvrdio je dr. Warburg.

“Sve normalne stanice imaju apsolutnu potrebu za kisikom, ali tumorske stanice mogu živjeti bez njega. To je pravilo bez iznimke”.

Tumorska su tkiva kisela, dok su zdrava alkalna

U svojem djelu “Metabolizam tumora“, dr. Warburg je pokazao da svi kancerogeni oblici ispunjavaju dva temeljna uvjeta: krvnu kiselost i hipoksiju (pomanjkanje kisika).

Otkrio je, da su tumorske stanice anaerobne (ne udišu kisik) i da ne mogu preživjeti u prisutnosti visokih koncentracija kisika.

Tumorske stanice mogu preživjeti samo uz pomoć glukoze i u sredini bez kisika.

Stoga, karcinom nije ništa drugo nego obrambeni mehanizam, koji naše stanice koriste da bi preživjele u kiseloj sredini bez prisustva kisika.

Zdrave stanice žive u alkalnoj sredini punoj kisika, koja omogućava njihovo normalno funkcioniranje. Tumorske stanice žive u kiseloj sredini siromašnoj kisikom.

Kiselost i alkalnost organizma ovisi o hrani

Nakon što je završen probavni proces, hrana, ovisno o svom nutritivnom profilu, stvara uvjete kiselosti ili alkalnosti u tijelu.

Pojednostavljeno rečeno, alkalnost organizma ovisi o tome što jedemo.

Kiselo ili alkalno stanje mjeri se PH skalom od 0 do 14, gdje je 7 neutralna zona. Od 0 do 7 je kiselo, a od 7 do 14 je alkalno.

Naše stanice, da bi mogle uspješno funkcionirati, trebaju imati lagano alkalan pH, malo iznad 7.

Kod zdravog pojedinca pH krvi nalazi se između 7,40 i 7,45.

Krv se neprestano sama regulira kako ne bi upala u metaboličku kiselost.

Međutim, neka hrana zakiseljuje krv i zagađuje tijelo.

Hrana koja zakiseljuje tijelo

* Rafinirani šećer i svi njegovi derivati. Od svih je najgori, jer nema bjelančevina, masti, vitamina ni minerala, samo rafinirane ugljikohidrate, koji škode gušterači. Njegov pH je 2,1 (veoma kiseo).

* Meso (sve vrste)

* Proizvodi životinjskog porijekla – mlijeko i sirevi, vrhnje, jogurt itd.

* Rafinirana sol

* Rafinirano brašno i svi njegovi derivati kao što su tjestenina, torte, keksi itd.

* Kruh

* Margarin

* Kofein

* Alkohol

* Duhan

* Sva industrijski prerađena i konzervirana hrana, koja sadrži konzervanse, umjetne boje, arome, stabilizatore itd.

* Antibiotici i općenito svi lijekovi

Hrana koja alkalizira

* Svo sirovo povrće. Neko je kiselo po okusu, ali u tijelu se mijenja i postaje alkalno.

* Voće. Na primjer, limun unutar tijela ima veoma visok stupanj alkalnosti. (Nemojte da vas zavara njegov veoma kiseli okus).

* Bademi. Vrlo su alkalni.

* Integralne žitarice: jedina alkalizirajuća žitarica je proso. Sve su ostale žitarice lagano kisele, no idealna prehrana treba i određeni postotak kiselosti pa valja jesti i nešto žitarica. Sve žitarice moraju se jesti kuhane.

* Med. Ima vrlo visoku alkalnost.

* Klorofil. Zelene biljke sadrže klorofil koji je veoma alkalan.

* Voda. Važna je za proizvodnju kisika. Uvijek budite dobro hidrirani, pijte vode malim gutljajima tijekom cijelog dana.

* Vježbanje. Vježbe pomažu održavati alkalnost organizma jer daju kisik cijelom tijelu. Sjedeći način života uništava život.

Kemoterapija ne liječi nego pogoršava kiselost organizma

Kemoterapija zakiseljuje tijelo do te mjere da ono mora posegnuti za alkalnim rezervama organizma, kako bi neutraliziralo kiselost žrtvujući minerale (kalcij, magnezij, kalij) ugrađene u kosti, zube, udove, nokte i kosu.

Iz tog razloga primjećujemo promjene na osobama koje primaju kemoterapiju, između ostalog i opadanje kose.

Ostali lijekovi također pogoršavaju kiselost organizma, pa ih valja izbjegavati koliko je to god moguće.

Ispravan omjer pH

Kao što je naglašeno, potpuno je nemoguće da se rak pojavi u nekoj osobi koja se zdravo hrani, pije puno čiste vode i vježba.

Da biste se ispravno hranili, osigurajte si 60% alkalnu prehranu i izbjegavajte proizvode koji su u većini kiseli, kao što su gazirana pića, slatkiši, brza hrana.

Ne zloupotrebljavajte sol te je koristite što je manje moguće.

Ako ste bolesni, idealno je da vam prehrana bude 80% alkalna.

Imate li rak ili karcinom, savjet je da alkalizirate tijelo što je više moguće. To možete postići uz pomoć prehrane, vježbe, izbjegavanja stresa i dodatnog unosa klorofila (zelenih kašastih sokova).

Mišljenje stručnjaka

“Sve takozvane prirodne smrti nisu ništa drugo nego terminalna točka zasićenosti tijela kiselošću”, – George W. Crile iz Clevelanda, jedan od najpriznatijih kirurga na svijetu.

“Nisu važna bezbrojna imena bolesti, nego činjenica da one sve proizlaze iz osnovnog uzroka: previše kiselosti u tijelu.” – Dr. Theodore A. Baroody, knjiga “Alkaliziraj ili umri” (“Alcalize or Die”):

“Povećana zakiseljenost organizma uzrok je svih degenerativnih bolesti. Ako dođe do poremećaja ravnoteže i organizam započne skladištiti kiselost i toksine u većoj mjeri nego što ih može izlučiti, onda se javljaju bolesti.” – dr. Robert O. Young

 Nada Zlatar Lukavski
Istraživačica, prezenterica i voditeljica radionica sirove hrane.

http://sirovirecepti.blogspot.com
https://www.facebook.com/sirovireceptiblogspotcom
https://www.facebook.com/Zdravlje-iz-Prirode-prirodno-lije

Točka gdje godine staju!

Sva tajna leži u sirovoj prehrani! Jednostavno!

Koliko imaš godina? Samo je statistički broj s kojim nas kontroliraju. ''Toliko imaš godina koliko si za mene star ili mlad''. Stvarni broj godina ljudi nose u svom izgledu, pogledu, ponašanju, vitalnosti, razmišljanjima, sklonostima, prije svega zdravlju!

Samo prirodnim odabirom žive ne zagađene hrane pesticidima, možemo postići sjajno zdravlje, zadržati vitalnost, mladost i ljepotu, održati kožu čistom i zategnutom.
Moj cilj je prenijeti ljudima saznanja kako se mogu  sami izliječiti, postići duševnu snagu i energiju, oduprijeti se stresu, postići veći uspjeh u životu, ako se hrane prijesnom hranom osobito voćem i povrćem koje ujedno čisti tijelo od anorganskih nakupina.  Pogotovo ovo pravilo vrijedi za sportaše, koji ne trebaju brojiti kalorije, jer im snaga sama dolazi.

Nedavno mi se javio jedan moj prijatelj koji je imao problem s visokim krvnim tlakom, po prehrani je klasičan vegetarijanac! Nakon moje preporuke i dane terapije na bazi voća i sokova, krvni tlak mu se snizio u normalu nakon 5 dana, te nije više trebao uzimati nikakve tablete.

Čovjek je jedino biće na zemlji koji prvo uništava svoju hranu kuhanjem.
Kuhana hrana izaziva ovisnost baš kao i alkohol, kava, cigareta, droga. Najveći štetnici u ''građanskoj'' kuhanoj hrani su bijelo brašno i njegovi proizvodi, mlijeko fermentirano i mliječni proizvodi, svježi kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt i ostale mliječne prerađevine, zatim sol koja je siromašna mineralima i ima samo NaCl , Jod  i klor koji su otrovi, rafinirani bijeli šećer, med (pčelinji otpad-otrov), jaja, sva mrtva životinjska tjelesa, riba, suncokretovo ulje i sva ulja koja nisu hladno prešana.
Sve ove namirnice koje su navedene kao štetne za ljudski organizam imaju svoju pravu zdravu prirodnu zamjenu u prirodi boljega okusa i mirisa, koje naše tijelo treba i koje ga čine zdravim, vitalnim i bezvremenskim.
Naime, sve kuhana hrana ima u sebi uništene enzime kojih se naše tijelo teško ili nikako ne može osloboditi iz probavnog trakta , te se kao takva zadržava u našem tijelu, u kostima, mekim tkivima i krvnim žilama, stvarajući razne bolesti. Sva prirodna, sirova hrana, koja je bogata enzimima, bogatog okusa i mirisa, lako prolazi kroz naše tijelo, te zadrži potrebne vitamine i minerale, kao takova idealna je za liječenje svih bolesti i raka.

Treba uzeti od života najbolje, za sreću i zdravlje, a to može samo sirova i živa hrana.

 U prilogu teksta donosim korisnu tabelu za one koje su zadržali jedan kuhani obrok uz prijesnu hranu. Tabela se odnosi na zamjenu namirnica Loših boljima, (bezglutenskih i onih koje u sebi sadrže manje količine glutena kao pir, graham brašno, zobeno, raženo).

PRAVILA O  NAMIRNICAMA

Postoji samo jedan uzrok svih naših nevolja, a to je uništavanje naših dragocjenih svježih živežnih namirnica termičkom obradom! Ostale su važne funkcionalne komponente svježi zrak danju i noću, čista voda, sunčana svjetlost, mir i puno  kretanja!

Kuhana hrana truje tijelo. Ozdravit ćete detoksikacijom   odnosno  odstranjenjem  otrova!

Vitkost bez gladovanja! Brojenje kalorija nije više problem!

Meso zakiseljuje organizam te je uzročnik mnogih bolesti. Ljudsko tijelo nema enzim urikazu koji je potreban za probavu mesa,  za razliku od životinja mesoždera koje  imaju kratka crijeva i enzim urikazu za probavu mesa.

Mlijeko postoji samo za telad koja sisa i za dojenčad, za odrasle je neprobavljivo (ne­dostatak  enzima)!

Kruh i žitarice stvaraju sluz i odgovorni su za začepljene bronhija, ždrijela i nosa, te mnoge druge bolesti!

Kolači i svi proizvodi sa šećerom otpadna su hrana!

Žitna hrana pritišće na sve unutarnje organe, osobito obolijeva prostata!

Pčelinji med nije bolji od šećera. Bolesti srca nastaju vrenjem ugljikohidrata bogatih škrobom!

Klistiri su bolji od digitalisa!

Uživatelji škroba nalik su alkoholičarima, škrob stvara odanost alkoholu!

Voćna prijesna hrana najbolji je lijek. Od nje pada krvni tlak i snižavaju se vrijednosti masnoća u krvi!

Voće je važno pravilno konzumirati! Ono jeuvijek bazično, i treba se jesti na prazan želudac!

Danas je 99% hrane mrtvo; a ono malo svježe baca se još u lonac za kuhanje!

Kuhana hrana oslabljuje crijeva, izaziva njegovu tromost. Živa ga hrana opet aktivira! U crijevu vreba smrt!

"Ovapnjenje" nastaje zbog anorganskih minerala unošenih u tijelo, iz kuhane hrane, vode bogate mineralima,  tableta kalcija!

Post je operacija bez noža!

Načela sirove prehrane

1.    Ne kuhati hranu,  jesti prijesno-sirovo

2.    Potrebno je pojesti 75 %sirovog  svježeg voća i zelenja

3.    Potrebno je pojesti 20 % povrća odnosno svježih salata

4.    Jesti ne začinjeno i nekuhano

5.    5% ostalo nam je za sirove sjemenke i orašaste plodove (sušene krekere od orašastih plodova i sjemenja)

Mi trebamo aminokiseline, a ne gotove životinjske bjelančevine. Ljudi trpe od preko­mjerne prehrane proteinima!

NZL ©

Tabela zamjenskih namirnica Loših Boljima J

PREMA SIROVOM za zdravlje J

LOŠE NAMIRNICE – ne koristiti	ZAMJENA
MLIJEKO - Pasterizirno, kuhano,  jogurt, sir, tvrdi sir, maslac	Bademovo, lješnjakovo, sezamovo, suncokretovo. Sirovo mlijeko Sirovo kozje i kravlje ( baš ako ne možete bez njega). Sir svježi kozji.
JAJA - (otpad, gnoj, kokošja menstruacija, ljepilo)	Sirova, (ne često baš ako morate)
BIJELO BRAŠNO	Pirovo brašno, graham brašno, crno fino mljeveno, heljdino, kukuruzno, raženo, zobeno
SOL	Morska, himalajska, uglavnom nejodirana i ne klorirana.
MAST, MARGARIN	Avokado, biljni margarin, hladno prešana ulja, kokosovo ulje
SUNCOKRETOVO ULJE	Biljno ulje, maslinovo, bučino hladno prešano, i druga hladno prešana i nerafinirana ulja.
BIJELA RIŽA	Proso, heljda, ječam, smeđa riža, leća, slanutak (dan prije kuhanja namakati u vodi)
BIJELI KRUH	Raženi, smjesni, crni, graham, kukuruzni
TJESTENINA BIJELA	Tjestenina domaća od graham brašna, s dodatkom špinata, mrkve, koprive, lobode, blitve, kukuruzna bezglutenska, od rižinog brašna.
KRUMPIR	Krumpir rijetko, slanutak, batat
GRAH	Grah rijetko, slanutak, mahune grašak, bob
MESO svinjetinu, junetinu, ne koristiti, janjentinu…	Piletinu, puretinu, ribu  - kuhano ( ne pečeno ili slabo)
KAKAO, KAVA, CRNI I ZELENI ČAJ	ROGAČ fino mljeveni
OCAT bijeli	JABUČNI, vinski, aceto balsamico

-Heljdu, slanutak, rižu, proso, kuhati u neposoljenoj vodi, kada se skuha, posoliti, dodati  maslinovo ulje, biljno ulje, luk, češnjak, povrće ili začine prema želji.

- Umjesto slatkiša i kupljenih grickalica koristiti sušeno voće, po mogućnosti domaće i bez bilo kakvih dodataka, zatim datulje, smokve, grožđice bez dodatka sumpora, orahe malo, lješnjake i bademe koji se dan prije namoče i posuše u rolu, dehidratoru ili na suncu.

- Koristiti u prehrani puno sirovog VOĆA i POVRĆA (salate) prije kuhane hrane.

NAPUTAK!

U jutro na tašte piti zelene kašaste sokove najmanje pola do 1 litre dnevno
Jesti voće prije kuhane hrane
Kasnije napraviti lagani kuhani obrok od žitarica i salate
Ne koristiti salate iz bijeloga octa (zimnice).
Ne peći na maslinovom ulju (termolabilno), koristiti biljno ulje ili biljni margarin za kuhanje.
Za večeru pojesti voće, malo oraha ili sirovih sušenih krekera
Nastojte svoje obroke zamijeniti voćnim prirodnim sokovima, zelenim kašastim sokovima, voćem, povrćem, sušenim voćem i povrćem, sirovim sušenim lanenim krekerima, orasima, smokvama, datuljama, sušenim šljivama..
Puno se kretati, šetati, trčati, poduzimate teže fizičke aktivnosti što vam kod ovakve prehrane neće biti problem, a i bolovi će nestati.

Kombinacije namirnica koje se ne bi nikako smjele zajedno konzumirati

Ø  Kruh, slatka peciva s jajima, sirom ili mesom, zašećerena limunada, zašećerena kava, čaj 

Ø  Meso i krumpir s kruhom ili pecivom, tortom ili  kolačima zašećerena limunada, zašećerena kava, čaj

Ø  Juhe koje u sebi sadrže brašno ili tijesto s mesom, napr. juha s okruglicama, bilo domaćim ili industrijskim.

DETOKSIKACIJA  - simptomi od zelenih kašastih sokova (smootheija), nastupa nakon dva tjedna ako se svaki dan koristi redovito najmanje pola litre na tašte. Javlja se lagana glavobolja, osjećaj prehlade ili mala temperatura. Ništa ne poduzimati lijekovima, sve nestaje nakon par sati ili dan-dva.

Jesti i koristiti proizvode iz domaćeg uzgoja ( ne špricane i bez dodataka umjetnog gnojiva  i aditiva), dakle uzimati samo Eko i  BIO-proizvode i  one na kojima nema deklaracije i etikete. (najbolji kelj je onaj koji ima rupu na listu, kojega je kušao i puž) J.