Povrtna sirova juha od mladog graška

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

 

-          1 šalica (2 dcl ) mladog graška

-          2 žlice suncokretovih sjemenki

-          1 mladi luk

-          Stabljika mladog češnjaka

-          1 jabuka

-          Grančica mladog kopra

-          1 mala žličica him. soli

-          Pola limuna

-          Prstohvat stevie

-           3 dcl tople  ili hladne vode

 

Navedene sastojke staviti u blender i miksati do fine strukture.

Sirova krem juha od žutih mahuna

 Sastojci:

- 2 šalice narezanih sočnih mladih mahuna  (šalica od 2 dcl)

- 1 oguljena jabuka

- šaka indijskih oraščića

- 1 šalica narezanih mladih šampinjona

- grančica kopra

- 1 žličica him. soli

- pola manje  glavice mladog luka

- ¼ limuna

-  2-3 dcl tople ili hladne vode

Sve sastojke staviti u blender i miksati do fine strukture.

Količina je dovoljna za dvije osobe.

Sirova krem juha od mladog graška

Sastojci:

-          1 šalica (2 dcl) mladog graška

-          Pola šalice indijskih oraščića ili nekih  drugih orašastih sjemenki

-          1 šalica  narezanih šampinjona

-          1 oguljena jabuka

-          Par listova bosiljka

-          Par listova mladog luka

-          ¼ limuna

-          1 mala žličica him.soli

-          2-3 dcl tople ili hladne vode

Navedene sastojke stavimo u blender i miksamo do kremaste  struktura.

Količina je dovoljna za dvije osobe.

Špagete s avokado namazom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sastojci za 1 osobu:

-          1 veća tikvica

-          Pola zrelog avokada

-          ¼ limuna

-          1-2 žlice maslinovog ulja

-          1 mala žličica rozne soli

-          1 češanj češnjaka

-          5 grančica bosiljka

-          Malo vode po potrebi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Postupak:

Špagete - tikvicu od koje se odreže jedan dio,  spiraliziramo ili narežemo nožem na trake, odložimo špagete  sa strane u neku zdjelu ili tanjur, te  ih poprskamo maslinovim  uljem, promiješamo tako da se opuste kroz nekih 15 minuta, a za to vrijeme napravimo namaz.

Namaz - staviti u blender komad tikvice koja se nareže na kockice, zajedno s avokadom, soli, maslinovim uljem, limunom, češnjom, bosiljkom te se doda voda po potrebi.  Sve mikasati u kremasti umak, koji se rasporedi po pripremljenim špagetama.

Salatu možete dodati prema želji. Ja sam dodala moje omiljano povrće, svježe krastavce i rajčicu.

Rekla sam si dobar tek i uživala u finim zalogajima.

Nadam se da nisam uzalud podijelila ovaj recept s Vama!

 

Vama želim također, dobar tek!!

 

Smoothie od proljetnih trešanja

 

 

Sastojci:

 

-          2 šalice trešnji očišćenih od koštica

-          1 banana

-          ¼ limuna

-          3 lista mente  (divlje)

-          3 šake špinata

-          2-3  dcl vode

Sirova krem juha od tikvice i krastavca

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

-          Pola veće tikvice

-          Pola većeg krastavca

-          ¼ avokada

-          ¼ limuna

-          1 mala žl. him. soli

-          Prstohvat stevie

-          1 češanj češnjaka

-          Dva veća lista mladog luka

-          Papar

-          Bosiljak

-          3 dcl tople ili hladne vode.

 

Navedene sastojke staviti u blender i mikasti do fine strukture.

Količina je dovoljna za dvije osobe.