Uskrsne bijele i crne kuglice. Čokolada

Bijele Kuglice od kokosa

Sastojci:  2 šalice kokosa,  1 šalica indijskih oraščića, 1 šalica badema očišćenih od kožice, sok od pola limuna, par kapi vanilije, 3-4 žlice meda ili agava sirupa, 1 žlica otopljenog kokosovog ulja. Zasladiti prema svom ukusu.

Postupak: u blenderu svako za sebe samljeti oraščiće i bademe, smjesu odložiti u zdjelu, dodati kokosovo brašno i ostale navedene sastojke zamijesiti i formirati u kuglice koje uvaljamo u kokosovo brašno. Odložimo u frižider u neku prikladnu kutiju ili posudu.

Crne čokoladne kuglice

Sastojci:  2 šalice badema, 2 šalice oraha, pola šalice grožđica, 6 datulja, 6 sušenih marelica, 2-3 žlice kosovog ulja, par kapi limuna, 2 žlice kakaa, 1 žlica fino mljevenog rogača, vanilija, cimet.

Postupak: prvo u blenderu samljeti bademe u brašno, orahe isto tako, smjesu odložiti u zdjelu. Zatim samljeti sušeno voće u blenderu ili sjeckalici.  Sve zajedno zamijesiti  s ostalim navedenim sastojcima. Dio brašna od badema i oraha ostaviti za posipavanje u koje se doda 1 manja žlica kakaa.

Zamijesiti smjesu, oblikovati je u kuglice i uvaljati u smjesu badema,  oraha i kakaa, odložiti na par sati  u frižider u prikladnu kutiju da se spoje okusi.

Domaća čokolada sa sušenim voćem

Sastojci:  pola šalice kokosovog  brašna, 5 datulja, pola šalice brusnice,  2 žlice meda ili agava sirupa, pola šalice kokosovog ulja, 2 žlice kakaa na vrh, 1 žlica fino mljevenog rogača, cimet, pola male žličice chilliya, sok od limuna.

Postupak:  U blenderu ili sjeckalici samljeti sušeno voće, otopiti kokosovo ulje te dodati ostale navedene sastojke. Sve dobro izmiješati i puniti u silikonske kalupe u obliku srca. Ostaviti na sat dva u frižideru. Izvaditi  čokoladna srca iz kalupa i odložiti  ih u prikladnu kutiju u frižider.

Proljetna voćna torta

Sastojci:  svi sastojci su odokativnih mjera i uzeti prema modelu za torte promjera 18 cm.

Sušeno voće prama  vlastitom izboru.

Sirovo voće prema izboru.

Sirova domaća čoklada za preljev

Donja kora:

Sastojci:  1 šalica badema, sušeno voće (grožđice, marelice, vanilija)

 Staviti u blender  1 šalicu badema i samljeti ih u brašno, odložiti u zdjelu. Zatim staviti u blender i samljeti,  šaku grožđice, 10 sušenih marelica. Sve zamijesiti,  dodati malo vanilije burbon iz mahune, ako je potrebno dodati  i 1 žlicu agave sirupa ili meda.  Smjesu staviti u kalup i prstima je lijepo utisnuti.

Ostali voćni slojevi:

 Bijeli voćni sloj: u blenderu izmiksati 2 banane, i šaku undijskih oraščića, dodati malo cimeta i par kapi limunovog soka, prelijati preko kore. 

Crveni sloj:  staviti u blender i izmiksati:  2 šalice višanja, šaku ind. oraščića i 5 datulja. Prelijati na bijeli sloj. 

Zeleni sloj:  staviti u blender i smiksati, dvije banane, 1 list špinata ili 1 žlica spiruline u prahu,  prelijati preko  crvenog sloja.

Na najgornji sloj poredati višnje očišćene od koštica i staviti u ledište frižidera na 7-8 sati ili preko noći. Prije posluživanja 1 – 2 sat, izvaditi tortu i prelijati je čokoladom, te posipati bademima.

Preljev od domaće čokolade: 2 žlice kokosovog ulja otopiti, dodati 1 žlicu rogača fino mljevenog, 2 žlice kakaa i 1 žl. meda. Prelijati preko torte, gore dodati sjeckane bademe.

Zelene špagete

 

Sastojci:

2-3 tikvice

avokado

1 šalica kikirikija

 Bosiljak

Ružmarin

šaka rikole

 limun

 češnjak

1 žličica him. soli

 

Dvije tivice izrezati spirulizatorom ili nožićem na trakice, odložiti sa strane u zdjelu, napraviti preljev.

Postupak za preljev:  u blenderu smiksti kikiriki do brašnaste strukture, dodati nasjeckanu tikvicu  ( sredina koja je ostala od rezanja) ako su tikvice veće uzme se samo pola tikvice, zatim se doda pola avokada, zelena grančica bosliljka i ružmarina, pola limuna ili prema potrebi, 1 češanj, rikola i sol. Izmiksati u finu kremu koja se prlije oreko špageta.

 Fino ukusno, hranjivo!

Kuglice od sezama

  

Sastojci:

-          1 šalica badema namočenih preko noći i posušenih

-          1 šalica sezama

-           Pola šalice kokosa

-          1 šalica datulja

-          Pola šalice grožđica

-          2 žlice meda ili sirupa od agave

-          Sok od pola limuna

-          Cimet

Priprema:

U sjeckalici samljeti datulje grožđice i pola šalice badema. U Blender staviti sezam i samljeti ga u brašno, zatim to napraviti i s ostatkom badema. Sve sastojke sipati u zdjelu i zamijesiti. Kuglice oblikovati i uvaljati ih u kokosovo brašno. Staviti u frižider preko noći da se slože okusi.

 

Najava za Radionicu sirove hrane

Kako postati sirovojedac, kako izbalansirati svoju dnevnu prehranu, kako izbrisati bore, kako se riješiti mnogih bolesti, pretilosti, povećati svoju energiji i riješiti se umora zauvijek? Odgovore možete dobiti na radionici Sirove hrane koja  će se održati u Beauty  centru Gloss, Križevačka  31 b u Koprivnici.

                   

  Radionica će se održati 28.3. subota od 

16 – 20 sati

Zaintersirani kontaktirajte nas radi detaljnih informacija na e-mail: nzl1804@gmail.com,

 https://www.facebook.com/pages/Zdravlje-iz-Prirode-prirodno-liječenje/, 

na mob: 099 665 21 57 i 091 602 39 63 ili na tel: 048 222 498  Beauty centar Gloss, najkasnije do  15.03.2015.  

Cijena radionice po osobi je 250,00 kn

Mjesta su ograničena  na 10 polaznika, stoga požurite s prijavama. Na radionici će se sva hrana degustirati i detaljno prezentirati uz ležerno druženje.U  cijenu je  uključen savjet za otklanjanja bolesti i pretilosti, popust  od 10% za sljedeću radionicu, skriptu recepata i poklon iznenađenja.

Na radionici ćemo raditi:   Sirovo mlijeko od badema i suncokretovih sjemenki, čoko napitak za djecu,  zeleni kašasti sokovi za detoksikaciju, povrtni laneni krekeri,  sirova juha od cvjetače, sirove palačinke,  namaz od avokada, kikilada, špagete,  čokolada,  čips od batata i kelja.

Očekujemo Vas, dobro nam došli!