Smoothie ili Sirova gusta juha od sezonskog povrća

  

 Sastojci:

-          1 svježa paprika

-          1 svježi krastavac

-          1 mrkva

-          pola tikvice

-          pola zrelog avokada

-          pola manjeg limuna

-          1 šešanj

-          ¼ luka

-          Kopar

-          1 žličica him.soli

-          3-4 dcl vode

-          3 lista celera

Postupak: krastavca, mrkvu, papriku i tikvicu, narezati na kockice, stavite u blender zajedno sa  ostalim sastojcima miksati do fine kremaste strukture.

Ovaj povrtni Smoothie možete ohladiti u frižideru ili koristiti ohlađeno povrće iz frižidera kako bi dobili fini osvježavajući napitak, ili juhu.

Pustite mašti na volju, kombinirajte povrće koje vam je pri ruci ili u vrtu jer ga sada ima u izobilju. Treba iskoristiti sezonu bogatu  plodovima i sunčevom energijom. 

Povrće je pored voća za naše tijelo najpotrebnija i najvažnija namirnica za čišćenje organizma i crijeva.